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老伴擅长蒸年糕
时间:2017/4/18 阅读:1095

    别看老伴年逾古稀,干起活儿来不减当年,十分利落。每逢节假日,孩子们总会欢聚一堂,共享她做的美味佳肴,她蒸年糕、包饺子的技术堪称一绝。光今年春节前她就蒸了三次年糕。第一次是黑黏玉米面的,第二次是黄黏玉米面的,最后一次是黄米面的。
    早先都是用大铁锅、大灶火、烧柴火蒸,现在没有那些条件了,改用不锈钢锅、燃气灶。因锅小,每次得蒸三锅,三次共蒸了九锅年糕。她头一天备好料,第二天一大早三锅糕就全蒸好了。到吃早饭时,全家人就能吃上热气腾腾的年糕了。
    老伴为人豪爽,与亲朋邻居相处甚好。这不,她蒸的年糕,除自己家吃,大都装包送给亲友和四邻分享了,赢得了一致的赞赏。

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